Eloi dévoile son baromètre sur les nouveaux modèles agricoles

L'agritech Eloi présente la suite de son baromètre

Après avoir présenté la première partie de son Baromètre de l’Installation Agricole à l’occasion du SIA 2026, Eloi publie désormais le deuxième volet de cette enquête, consacré aux nouveaux modèles agricoles. Cette étude inédite, réalisée auprès de plus de 400 candidats à l’installation et jeunes agriculteurs déjà lancés, permet de mieux cerner ces nouveaux profils, leur façon de transformer le métier et les freins auxquels ils se heurtent.

Portée par sa position singulière de plateforme dédiée à l’installation agricole, Eloi suit de près les mutations de fond du secteur. Avec ce baromètre, la société à mission met à disposition un outil utile, pensé pour être diffusé largement auprès des décideurs publics et des acteurs de l’installation-transmission, afin d’identifier des leviers d’action et d’accélérer les transmissions agricoles en France.

Une agriculture qui se construit désormais à plusieurs

L’image de l’exploitant isolé paraît de moins en moins dominante. Aujourd’hui, 54 % des personnes interrogées s’installent à plusieurs, que ce soit en couple ou au sein d’un collectif. Un basculement notable, révélateur d’une autre vision du métier : davantage coopérative, plus partagée et, bien souvent, plus robuste sur le plan économique. Eloi avait déjà constaté cette tendance l’an dernier, lorsque près de 50 % de ses profils en recherche de reprise souhaitaient intégrer un GAEC.

Cette évolution répond à plusieurs besoins : répartir la charge de travail, mutualiser les moyens, améliorer l’équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle, mais aussi s’éloigner de l’isolement longtemps associé au monde agricole.

Une nouvelle génération qui invente des modèles hybrides

Autre enseignement marquant de ce baromètre : les nouveaux installés ne correspondent plus au schéma du chef d’exploitation entièrement consacré à son activité agricole. En effet, 38 % des répondants cumulent leur ferme avec une seconde activité.

Loin d’être marginales, ces activités complémentaires répondent à plusieurs objectifs : sécuriser les revenus, diversifier les sources de chiffre d’affaires ou encore préserver un meilleur équilibre de vie.

Vente directe et circuits courts deviennent la norme

Les façons de vendre se transforment elles aussi, et le baromètre montre que les jeunes installés misent désormais très largement sur les circuits de proximité.

● 54 % pratiquent ou souhaitent pratiquer la vente directe
● 41 % commercialisent ou souhaitent commercialiser via les circuits courts

Ces formats prennent désormais le dessus sur les débouchés plus classiques, comme les coopératives, le négoce ou l’industrie agroalimentaire.

Pour cette nouvelle génération de startup du monde agricole, la maîtrise de la commercialisation devient un pilier du projet : lien de proximité avec les consommateurs, autonomie sur les prix et envie de redonner du sens au métier.

Un baromètre révélateur d’une transformation profonde du paysage agricole français

“Nous assistons à l’émergence d’une nouvelle génération agricole qui ne cherche plus à reproduire les modèles historiques. Elle recherche un nouvel équilibre économique, social et territorial. Ces nouveaux profils sont essentiels pour l’avenir de l’agriculture française. Ils introduisent plus naturellement des modèles agricoles plus résilients et plus durables, qui vont de pair avec le renouvellement des générations agricoles.” explique François Moret, co-fondateur et directeur général d’Eloi.