L'Acajou

#Startup #B2B #B2C #environnement #Food & beverage Dernière mise à jour : 04/06/2018
Logo de la startup L'Acajou

La startup ne semble plus être en activité.

  • Fondateurs : Emilie ROSO

C’est une startup ultra low-tech, mais L’Acajou ne te veux que du bien :

DESCRIPTION DE LA STARTUP

Que proposez vous ?


L’Acajou est une alternative végétale au lait animal en proposant du lait d’amande bio extra-frais décliné en 4 saveurs.


A quel besoin répondez vous (Pourquoi vos clients ont-ils besoin de votre produit/service ?)


L’Acajou a une mission claire : offrir au consommateur une alternative végétale au lait animal, délicieuse et naturelle, excellente pour la santé. L’Acajou propose 4 goûts différents, pour varier les plaisirs : lait d’amande Nature, Café, Cacao et Matcha.


HISTOIRE DE LA STARTUP

Comment avez vous eu l’idée ?


Les laits d’amande industriels qui existent sur le marché n’offrent pas toutes les qualités gustatives et qualitatives de l’amande. La faible teneur en amandes (4% en moyenne), et les produits rajoutés : sucres, sel, arômes, épaississants, dénaturent le produit et ne répondent pas à l’exigence d’une qualité nutritionnelle dépourvue d’additif.


Qu’est ce qui vous a convaincu de vous lancer et de créer ce projet ?


J’ai décidé de fabriquer moi-même mon lait d’amande, d’abord pour ma consommation personnelle puis pour mes amis. C’est ensuite devenu une évidence : je devais offrir ce produit aux consommateurs, dans ma région et dans un avenir proche, à l’ensemble des consommateurs français.


Depuis combien de temps avez vous commencé ce projet ?


L’Acajou a distribué sa première bouteille en mars 2018.


LE BUSINESS MODEL

Quel est votre cœur de cible ?


Mon cœur de cible est urbain, âgé entre 25 et 45 ans, CSP +.

Je distribue mes produits via les réseaux de distribution court (La Ruche qui dit oui, Locavor) et les magasins biologiques de ma région.


Comment allez-vous vous faire connaître de vos clients ?


Le bouche-à-oreille est ma meilleure communication.

Je communique aussi évidemment avec les réseaux sociaux (Instagram, Facebook…), et lors d’événements importants.


L'Acajou est une alternative végétale au lait animal en proposant du lait d'amande bio extra-frais décliné en 4 saveurs.

Quel est le business model Comment gagnez-vous de l’argent ?


Je vends mes bouteilles via les réseaux de distribution de ma région.


LES AVANTAGES DE LA STARTUP

ET DEMAIN?