SUPERSEC

Le séchage comme moyen efficace de concentrer le goût en préservant la valeur nutritionnelle .

Participer au financement de cette plateforme, c’est :

– Permettre de mettre en place une distribution directe de produits Supersec : sains, artisanaux, responsables, fort en goût et labellisés BIO ;
– Promouvoir le développement du vrac qui réduira directement l’empreinte écologique par la diminution des emballages ;
– Favoriser l’accès de petits producteurs artisans à un nouveau mode de distribution de leurs produits ;
– Encourager une chaîne de valeur incluant le travail de main d’œuvre handicapée (au service du conditionnement ou de la cuisine de certains de nos produits).

Si nous dépassons l’objectif, nous aurons plus de marge de manœuvre pour aller au bout de nos idées et contribuer à un monde durable :
– A 150% de l’objectif, nous pourrons développer un packaging personnalisé SUPERSEC entièrement compostable (organique).
– A 200% de l’objectif, cela nous donnera un signal fort pour élargir notre équipe dédiée au commerce en ligne du vrac pour rendre vivantes nos idées.

Supersec c’est:
–> Sain & Fort en goût: Le séchage à basse température comme moyen efficace de concentration du goût, de préservation des vitamines et des nutriments.
–> Artisanal: Nous travaillons avec des artisans, pas avec des industriels afin de préserver le savoir-faire, d’être en contact direct avec le producteur, et garder l’authenticité des produits.
–> Naturel: Nos produits sont garantis sans additifs.
–> Responsable: Réduction de l’empreinte écologique, nos produits secs sont 10 à 20 fois plus légers que des produits frais.

Concrètement, Supersec est une entreprise qui édite des produits alimentaires biologiques et secs. Notre technique de séchage à faible température a bien des bénéfices : réduction considérable du poids des aliments ( 60 à 90%) et donc de l’empreinte carbone lors de leur transport, augmentation de la durée de conservation de produits périssables et saisonniers (ex: fruits, champignons…), des valeurs gustatives et nutritives au top !

De plus, chaque fruit ou recette est minutieusement dégusté et apprécié pour vous offrir le meilleur par le fondateur de Supersec, Philippe Emanuelli, chef décoré d’une étoile verte Michelin (gastronomie durable), qui travaille sans intermédiaire avec des producteurs des 4 coins du monde sur des exploitations propres et durables.

L’objectif de cette campagne, c’est de proposer nos produits en vrac via une plateforme digitale et directement livrés sur votre palier. Ce projet nous permettra en ces temps de crise de repenser notre modèle de distribution & de favoriser un peu plus un mode de consommation responsable : le vrac.