Alfred Restauration

Description de Alfred Restauration

Que proposez vous ?

Alfred propose aujourd’hui une plateforme centralisée qui regroupe 100 % des offres d’emploi en hôtellerie-restauration (extras, CDD, CDI, saisonniers), tout en facilitant la mise en relation entre candidats qualifiés et établissements — mais ce n’est que le début : Alfred évolue vers une solution intelligente de matching instantané façon "Tinder du job HCR", avec des outils SaaS à venir pour les écoles, les recruteurs et les groupes hôteliers.

A quel besoin répondez vous (Pourquoi vos clients ont-ils besoin de votre produit/service ?)

Côté employeurs :
- Ils galèrent à trouver du personnel qualifié rapidement, surtout en période de rush (extras, saisons, turnover).
- Ils perdent un temps fou à poster des annonces sur plusieurs sites, sans garantie de retour.
Ils ont besoin d’un outil simple, centralisé et efficace pour gérer leurs recrutements au quotidien.

Côté candidats :
- Ils passent des heures à chercher des annonces sérieuses sur différents sites.
- Ils veulent postuler vite, facilement, et être rappelés (pas laisser un CV dans le vide).

Ils cherchent une plateforme claire et fiable, adaptée à leur métier et à leur rythme (souvent entre deux services).

👉 Alfred centralise toutes les offres d’emploi du secteur CHR au même endroit, avec un système de matching rapide, des filtres efficaces et des outils pensés pour la réalité du terrain.
C’est le point de rencontre manquant entre l’offre et la demande dans un secteur qui bouge vite, tout le temps.

Quelles sont les technologies que vous utilisez ?

- Developpement web classique
- Outils d'automatisation
- Outils de référencement
- CRM
- Outil de mailing

Histoire de Alfred Restauration

Comment avez vous eu l'idée ?

L’idée d’Alfred m’est venue sur une terrasse en montagne, entre deux services et une bière au soleil : d’un côté un pote galérait à trouver un serveur pour le lendemain, de l’autre un ami cherchait du taf sans savoir où postuler… Il manquait un lieu unique pour connecter les deux. Alfred est né là, au milieu des montagnes, avec l’envie de simplifier enfin le recrutement dans la restauration.

Qu'est ce qui vous a convaincu de vous lancer et de créer cette startup ?

Ce qui m’a convaincu de me lancer, c’est la simplicité du problème… et l’absurdité de son absence de solution complète et facile. Autour de moi, des restaurateurs à bout qui peinent à recruter — et des serveurs motivés qui ne trouvent pas où postuler. Deux mondes qui devraient se croiser naturellement, mais qui galèrent à se trouver. Je me suis dit : si personne ne le fait, je vais le faire. Pas une énième plateforme compliquée, mais un outil simple, efficace, pensé pour les pros de terrain. C’est cette urgence concrète, vécue au quotidien, qui m’a donné l’élan.

Depuis combien de temps avez vous commencé ce projet ?

Fin 2024.

Le Business model de Alfred Restauration

Comment allez-vous vous faire connaître de vos clients ?

- Communauté sur les réseaux sociaux
- Référencement naturel efficace
- Un vrai blog utile pour tout le monde
- Des partenariats stratégiques (média)

Quel est le business model Comment gagnez-vous de l'argent ?

Commission sur le recrutement faible. L'idée est surtout du passer sur un modèle d'abonnement avec services utiles.

Les avantages de Alfred Restauration

Qui sont vos principaux concurrents ? (Si si, il y a toujours un concurrent)

Brigad, Cookorico, L'hôtellerie-restauration, Saisonnier.fr. Les sites d'annonce d'emploi dans l'hôtellerie-restauration.

En quoi vous démarquez vous de vos concurrents ?

- Pricing beaucoup moins cher
- Centralisation de toutes les offres, pas que celles d'Alfred (un peu à la Jinka)
L'idée à terme étant de travailler avec ces plateformes pour que leurs annonces brillent et les nôtres aussi

Quels sont vos avantages par rapport à vos concurrents (vous avez le droit à un joker pour cette question)

1. Centralisation totale des offres
Contrairement à la plupart des sites qui ne diffusent que leurs propres annonces, Alfred centralise 100 % des offres d’emploi du secteur HCR (restauration, hôtellerie, extras, saisonniers, CDI/CDD) en un seul endroit.
➡️ Gains de temps massifs pour les candidats comme pour les recruteurs.

2. Pensé 100 % terrain, pas RH corporate
Alfred a été conçu avec et pour ceux qui bossent sur le terrain : restaurateurs indépendants, managers, serveurs, cuisiniers.
➡️ Interface simple, rapide, sans jargon RH, ni process lourds.

3. Candidature ultra rapide
Un système de candidature en 1 clic, des alertes ciblées, et aucune inscription inutile : chez Alfred, on sait que dans la restauration, le temps, c’est un coup de feu.

4. Approche humaine et transparente
Pas d’algorithmes obscurs ni de commissions cachées : les recruteurs peuvent poster directement leurs offres et être mis en avant.
➡️ Moins d’intermédiaires, plus d’efficacité et une vraie mise en valeur des établissements.

5. Un outil en évolution constante
Alfred est jeune, donc ultra réactif : on itère vite, on écoute notre communauté, on améliore chaque semaine. Là où certains sites dorment sur leurs acquis, Alfred bouge avec le secteur.

En résumé : Les autres plateformes vous proposent des annonces.
Nous, on vous donne un accès simple, rapide et complet à tout le marché HCR.

Et demain ?

Quels sont vos besoins ?

Croitre pour commencer à être rentable

Quels sont les plans pour votre startup (revente, Ipo, rien du tout) ?

Pour l'instant, aider au maximum et on verra.

Où voyez-vous votre startup dans un an ?

Dans un an, Alfred sera la référence incontournable pour l’emploi dans l’hôtellerie-restauration en France. On ne parlera plus de « chercher sur plusieurs sites » : on ira sur Alfred directement, comme un réflexe, parce qu’on sait qu’on y trouve tout.

Concrètement, notre vision à 12 mois c’est :
✅ Une base de données ultra complète : 100 % des offres du secteur recensées en temps réel.
✅ Des milliers d’utilisateurs actifs chaque semaine (pros en recherche d’emploi et recruteurs).
✅ Un système de matching intelligent en cours de déploiement, pour connecter le bon profil à la bonne mission en un instant.
✅ Des partenariats solides avec des écoles hôtelières, des groupes CHR et des agences locales.
✅ Une plateforme qui vit au rythme du secteur, qui écoute sa communauté, et qui évolue chaque semaine.

Alfred ne sera pas juste un site d’emploi. Ce sera l’outil de référence des pros de la restauration, simple, rapide, humain — et toujours un clic d’avance.