La startup Brigad a créé Rosk, une application mobile dédiée aux offres d’emploi dans la restauration
Que proposez vous ?
Florent Malbranche et Jean Lebrument, co-fondateurs de Brigad, annoncent le lancement de Rosk, une nouvelle solution dédiée à l’emploi dans la restauration. Avec une offre complète et inédite sur le marché, Rosk ambitionne de répondre à la pénurie de main-d’œuvre en rendant le secteur plus attractif, en facilitant l’accès aux opportunités professionnelles en intérim et en apportant aux entreprises la flexibilité dont elles ont besoin.
Comment avez vous eu l’idée ?
Un constat alarmant, une réponse innovante
Trouver du personnel qualifié est devenu un défi majeur pour les établissements, tandis que les professionnels recherchent plus de flexibilité, d’évolution et de reconnaissance. Rosk est né de cette nécessité : offrir une solution globale qui valorise les métiers de la restauration et accompagne aussi bien les employeurs que les professionnels.
Qu’est ce qui vous a convaincu de vous lancer et de créer cette startup ?
Brigad et Rosk sont deux solutions complémentaires. Brigad facilite la mise en relation avec des indépendants, tandis que Rosk propose des missions d’intérim (et prochainement de CDI). Cette complémentarité permet d’offrir une réponse adaptée aux différents besoins du secteur, en garantissant une expérience très claire, fluide et intuitive sur les deux plateformes.
Depuis combien de temps avez vous commencé ce projet ?
Brigad et Rosk, le fruit de 10 ans d’expertise dans la restauration
Forts de 10 ans d’expertise sur les défis liés au recrutement, à l’attractivité et à la rétention dans l’hôtellerie-restauration, Florent Malbranche et Jean Lebrument, ont souhaité approfondir la réponse apportée au secteur.
A quel besoin répondez vous (Pourquoi vos clients ont-ils besoin de votre produit/service ?)
Une offre inédite et complète
Contrairement aux solutions existantes, Rosk ne se limite pas uniquement à une offre d’intérim. La plateforme ultra-spécialisée dans l’hôtellerie-restauration propose :
Des opportunités professionnelles, en commençant par une offre de missions d’intérim en Ile-de-France, visant notamment les métiers les plus qualifiés de chef, sous-chef, chef pâtissier ou chef de partie, habituellement peu couverts par ce marché. À terme, la plateforme compte héberger des offres de CDI.
Un espace d’information et de formation pour permettre aux professionnels d’évoluer dans leur carrière.
La possibilité de valoriser son profil et de gagner en visibilité pour mettre en lumière les compétences et l’expérience des professionnels, ainsi que la marque employeur des établissements.
À terme, Rosk offrira également des fonctionnalités de gestion de personnel et de réseau social professionnel.
Quel est votre cœur de cible ?
Un impact immédiat pour les professionnels et les entreprises
Pour les professionnels : Une carrière mieux valorisée, des opportunités adaptées à leurs aspirations et un réseau d’établissements de qualité.
Pour les entreprises : Un accès simplifié à des professionnels qualifiés (comme des chefs, sous-chefs) et une meilleure gestion des équipes.
Comment allez-vous vous faire connaître de vos clients ?
réseaux sociaux, RP
Quel est le business model Comment gagnez-vous de l’argent ?
commission sur chaque contrat
Quelles sont les technologies que vous utilisez ?
Une appli
Quels sont vos besoins ?
nc
Quels sont les plans pour votre startup (revente, Ipo, rien du tout) ?
rien du tout
Qui sont vos principaux concurrents ? (Si si, il y a toujours un concurrent)
les entreprises de travail temporaire
En quoi vous démarquez vous de vos concurrents ?
« Trop de professionnels talentueux quittent le secteur faute de perspectives ou de reconnaissance. Rosk, c’est notre réponse à une urgence : redonner envie de rester et de grandir dans ces métiers. On apporte une solution globale, pensée pour eux, avec de vraies opportunités, de la visibilité et un réseau solide. On ne parle pas juste d’intérim, on parle de tremplin pour les plus qualifiés. Avec Rosk, nous allons plus loin dans notre mission : rendre les métiers de la restauration plus attractifs, plus accessibles et mieux reconnus » se réjouit Florent Malbranche, co-fondateur de Rosk.
Quels sont vos avantages par rapport à vos concurrents (vous avez le droit à un joker pour cette question)
Où voyez-vous votre startup dans un an ?
Un lancement prometteur et une expansion à venir
Rosk compte déjà un réseau de plus de 1000 professionnels en région Ile-de-France et 200 établissements utilisateurs. Rosk a pour ambition de se positionner en leader du secteur. Pour le moment, la solution est principalement déployée dans la restauration collective et compte s’étendre à la restauration traditionnelle courant 2025.