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title: "Califrais crée le LabCom LOPF un lab d’intelligence artificielle pour Rungis"
type: "news"
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date: "2022-01-12T09:45:49+01:00"
modified: "2024-10-22T17:36:06+02:00"
author: "J'aime les startups"
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# Califrais crée le LabCom LOPF un lab d’intelligence artificielle pour Rungis

Le spécialiste de l’approvisionnement en produits frais continue de révolutionner son secteur en créant le LabCom LOPF (Large-scale Optimization of Product Flows) : un laboratoire R&D dédié à l’intelligence artificielle. Cette cellule composée d’experts créée en partenariat avec le LPSM*, prestigieux laboratoire de mathématiques appliquées composé de 200 chercheurs, a pour objectif de mettre l’intelligence artificielle au cœur du développement de la nouvelle plateforme e-commerce du Marché International de Rungis, dont l’exploitation a été confiée au groupement Califrais, Stef et Webhelp. Déjà à la pointe de la technologie, la startup fait un pas de plus vers l’avenir en créant, aujourd’hui, les technologies d’approvisionnement écoresponsable et social de demain.

 

Depuis maintenant 7 ans, Califrais approvisionne des centaines de restaurateurs et autres professionnels de l’alimentaire dans toute l’Île-de-France. Cet acteur novateur basé au cœur du Marché International de Rungis bénéficie de la confiance de ses clients et de celle des grossistes du marché grâce à ses solutions technologiques de simplification et d’optimisation des commandes et de leur logistique. Tournée vers l’avenir, la startup s’est associée au LPSM (Laboratoire de Probabilité, Statistique et Modélisation), le plus grand laboratoire de France et l’un des principaux au monde pour la formation et la recherche en mathématiques appliquées, et donne naissance au LabCom LOPF (Large-scale Optimization of Product Flows) avec un objectif : imaginer les solutions de demain pour optimiser les flux massifs du Marché de Rungis, dans une démarche éco-responsable et sociale. Un des enjeux est de faire passer ses algorithmes à l’échelle de Rungis, le plus grand marché alimentaire de produits frais au monde, qui concentre des flux de produits frais colossaux : presque 3 millions de tonnes de marchandises pour un chiffre d’affaires de 10 milliards d’euros.