Logo de la startup Koust

Koust est un outil d’aide pour accompagner les restaurateurs dans la gestion de leur établissement :

Que proposez vous ?

Application de gestion pour les restaurants pour gérer les achats, les coûts de fabrication et le contrôle de gestion.

Comment avez vous eu l’idée ?

Je suis restaurateur et je ne trouvais pas d’outils de gestion adapté à mon métier. Les seuls outils qui existaient étaient trop compliqués, inadaptés.

Qu’est ce qui vous a convaincu de vous lancer et de créer ce projet ?

L’outil que j’avais développé a sauvé mon restaurant. J’ai amélioré lles bénéfice de 40 000 euros en 18 mois.

Depuis combien de temps avez vous commencé ce projet ?

La première feuille Excel date de 2002.

A quel besoin répondez vous (Pourquoi vos clients ont-ils besoin de votre produit/service ?)

1 restaurant sur 2 ferme ses portes avant la troisième année. La mauvaise gestion est souvent en cause.

Quel est votre cœur de cible ?

Restaurant indépendant et chaines de restaurations en croissance.

Comment allez-vous vous faire connaître de vos clients ?

Rencontre directe avec les restaurateurs, partage d’expertise sur blog et réseaux sociaux.

Quel est le business model Comment gagnez-vous de l’argent ?

Abonnement mensuel à l’application

Quelles sont les technologies que vous utilisez ?

Oracle

Quels sont vos besoins ?

développement, marketing
Faire connaître l’application auprès des restaurateurs.

Quels sont les plans pour l’entreprise (revente, Ipo, rien du tout) ?

rien

Qui sont vos principaux concurrents ? (Si si, il y a toujours un concurrent)

Foodmeup.com, eatizzy.com, wingerest.fr/webgerest, http://www.targeteasy.com
,http://easilys-restauration.com/

En quoi vous démarquez vous de vos concurrents ?

solution complète, simplicité, ergonomie

Quels sont vos avantages par rapport à vos concurrents (vous avez le droit à un joker pour cette question)

– Solution en test continu dans mon propre restaurant
– Mise en concurrence des fournisseurs
– Analyse des vente par le menu engineering

Où voyez-vous l’entreprise dans un an ?

Levée de fond bouclée.
Une équipe de 4 personnes.
Planification de l’internationalisation

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Cette présentation de startup a été mise à jour le 5 July 2017 par LE GOFF

Startup fondée par :
LE GOFF
Employés : 1

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